Un estudio detectó cuál es la zona con más gérmenes de la cocina
Según un nuevo estudio, una sección inesperada de la cocina es una de las más infestadas de gérmenes. El fregadero de la cocina, según el estudio, tiene más gérmenes que prácticamente cualquier otro lugar de la cocina.
Un equipo de microbiólogos descubrió que el fregadero de la cocina promedio tiene 100.000 veces más gérmenes que el asiento de un inodoro. Los investigadores examinaron una variedad de superficies de cocina, incluidas encimeras, estufas y tablas de cortar, y descubrieron que el fregadero era, con mucho, el más contaminado.
Según la encuesta, muchas personas no son conscientes de la gran cantidad de gérmenes en el fregadero de su cocina. Si bien la mayoría de las personas limpian sus fregaderos con regularidad, con frecuencia no los limpian lo suficientemente bien como para erradicar todas las bacterias.
Para abordar este problema, los investigadores aconsejan a las personas que limpien los fregaderos de la cocina con un desinfectante con frecuencia, especialmente después de manipular carne cruda u otras comidas potencialmente infectadas. También recomiendan usar una esponja o toalla separada para limpiar el fregadero y minimizar la contaminación cruzada con otras superficies de la cocina.
Los hallazgos del estudio tienen serias implicaciones para la salud pública, ya que los gérmenes en la cocina pueden causar intoxicación alimentaria y otras dolencias. Las personas pueden reducir la posibilidad de enfermarse si toman precauciones para mantener sus cocinas limpias y libres de gérmenes.
Si bien el fregadero de la cocina es el lugar más infestado de gérmenes, no es la única fuente de gérmenes. Las tablas de cortar, las esponjas y los paños de cocina pueden albergar grandes niveles de gérmenes, según los expertos. Para limitar el peligro de infección, estas cosas deben limpiarse y desinfectarse regularmente.
Además de esto, se recomienda fehacientemente que se mantenga una limpieza adecuada de todo el hogar, sobre todo de las zonas como la cocina o el baño, que es donde más gérmenes podemos encontrar en toda la casa. La reducción de estos gérmenes puede llevar a una mejor calidad de vida.
